Am J Gastroenterol：食物中的矿物质有助于恢复嗜酸性粒细胞性食管炎患者食管粘膜完整性
2017-04-19 zhangfan MedSci原创
物元素饮食可恢复食管完整性，十二指肠的完整性似乎在嗜酸性粒细胞性食管炎不受影响
嗜酸性粒细胞性食管炎（EOE）中食管粘膜完整性受损并且可能导致十二指肠通透性增加，减少食物中的过敏原可能恢复食管粘膜完整性。研究人员就嗜酸性粒细胞性食管炎中十二指肠渗透率，以及食物中的矿物元素对食管和十二指肠的完整性的影响开展研究。
研究包含了17名成年嗜酸性粒细胞性食管炎患者以及8名健康对照者。在高元素饮食的前后4周分别进行食管活检标本采样测量嗜酸性粒细胞计数以及紧密连接和屏障完整性蛋白的基因表达。食管和十二指肠电组织阻抗和Ussing小室阻抗测定用于跨膜电阻(TER)和跨膜分子量测量。利用乳果糖/甘露醇（L/M）比测定小肠通透性。
研究结果如下：嗜酸性粒细胞性食管炎患者的食管而非十二指肠完整性受损，患者与健康参与者的L/M比无显着差异。在餐后，嗜酸性粒细胞计数明显下降而食管阻抗和跨膜分子通量增加但食管跨膜电阻的增加没有达到健康志愿者的水平。患者中，食管癌基因表达蛋白微丝蛋白和桥粒芯屏障完整性编码受损增加，但在餐后恢复。
研究表明矿物元素饮食可恢复食管完整性；十二指肠的完整性似乎在嗜酸性粒细胞性食管炎不受影响，可能为次要的病理生理学表现。
原文出处：
Marijn J Warners et al. Esophageal and Small Intestinal Mucosal Integrity in Eosinophilic Esophagitis and Response to an Elemental Diet. Am J Gastroenterol. 2017-4-18.
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