J AM COLL CARDIOL:减少钠摄入可以轻松缓解高血压?
2017-11-24 海北 MedSci原创
减少钠摄入或是采取DASH饮食法,摄入丰富的水果,蔬菜和低脂乳制品,减少饱和脂肪和胆固醇的量可以降低血压。但是至今为止,这些饮食干预对于基线血压(BP)的独立和综合影响还不明确。
减少钠摄入或是采取DASH饮食法,摄入丰富的水果,蔬菜和低脂乳制品,减少饱和脂肪和胆固醇的量可以降低血压。但是至今为止,这些饮食干预对于基线血压(BP)的独立和综合影响还不明确。近日,来自哈佛大学医学院的研究人员比较了低钠高钠饮食,DASH与对照饮食,以及两者结合饮食(低钠DASH与高钠对照饮食)对收缩压(SBP)的影响。
在DASH-钠(膳食模式,钠摄入量和血压)试验中,患有高血压前期或1期高血压,而不使用抗高血压药物的成人被随机分为DASH或对照饮食。在任一种饮食中,参与者在四周的时间内以随机顺序分别以3种钠水平(50,100和150mmol /天,2,100千卡)摄取食物。饮食间有5天间隔休息期。基线SBP分层为<130,130至139,140至149和≥150mm Hg。
在412名参与者中,57%是女性,57%是黑人。其平均年龄为48岁,平均基线收缩压/舒张压为135/86 mm Hg。在控制饮食的背景下,降低钠的摄入(从高到低)与各基线SBP变化-3.20,-8.56,-8.99和-7.04 mm Hg有关(p趋势= 0.004 )。在高钠的情况下,与对照饮食相比,采取DASH饮食与平均收缩压变化-4.5,-4.3,-4.7和-10.6 mm Hg有关(p趋势= 0.66)。与高钠对照饮食相比,低钠DASH饮食对SBP的联合作用分别为-5.3,-7.5,-9.7和-20.8 mm Hg(p <0.001)。
因此,该研究表明,在整个高血压前期和阶段1的范围内,降低钠摄入量和DASH饮食的组合能够降低了SBP。在SBP最高水平(≥150mmHg)的成年人中降低SBP引起了人们的关注,强调了低钠饮食和DASH饮食在这一高危人群中的重要性。需要进一步的研究来确定这些干预措施对收缩压≥160毫米汞柱的成年人的影响。
原始出处:
Stephen P. Juraschek et al. Effects of Sodium Reduction and the DASH Diet in Relation to Baseline Blood Pressure. Journal of the American College of Cardiology, 2017; DOI: 10.1016/j.jacc.2017.10.011
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