不吃早餐不利于身体健康,众所周知!
研究发现,早上在适当时间吃早餐,即9:30前,吃早餐可通过触发生物钟基因表达进而减轻体重,改善血糖水平和胰岛素水平。
不管是健康人,还是有糖尿病的肥胖者,只要吃早餐均能显著提高有利于减轻体重的特定基因的表达,并在午餐后改善了葡萄糖和胰岛素水平。
相比之下,不吃早餐,减肥相关的特定基因表达下降,导致了高血糖以及当天胰岛素反应差。
研究者强调,不吃早餐在短短的四个小时内就可改变基因表达。
在这项研究中,18名健康受试者和18名患有糖尿病的肥胖受试者接受了为期2天的研究,一天包含早餐和午餐,一天只有午餐。
原始出处:
Daniela Jakubowicz1, Julio Wainstein1, Zohar Landau1, et al.Influences of Breakfast on Clock Gene Expression and Postprandial Glycemia in Healthy Individuals and Individuals With Diabetes: A Randomized Clinical Trial.Diabetes Care 2017 Nov; 40(11): 1573-1579. https://doi.org/10.2337/dc16-2753
作者:许菁
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