JAMA Ophthalmol：ω-3脂肪酸摄入与青光眼发病率有何关联？
2017-12-27 ω-3脂肪酸摄入与青光眼发病率有何关联？ MedSci原创
美国医学会杂志（JAMA Ophthalmology）12月21日在线发表的一项研究显示，ω-3脂肪酸摄入量的增加与青光眼的发生率相关性较低，但总多不饱和脂肪酸（PUFA）摄入量的增加与青光眼的发病风险增加有关。
【较高的ω-3脂肪酸摄入量与较低的青光眼风险相关】美国医学会杂志（JAMA Ophthalmology）12月21日在线发表的一项研究显示，ω-3脂肪酸摄入量的增加与青光眼的发生率相关性较低，但总多不饱和脂肪酸（PUFA）摄入量的增加与青光眼的发病风险增加有关。
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的Ye Elaine Wang博士及其同事利用全国健康与营养调查（2005-2008）中的3，865位参与者（40岁以上）的数据来评估青光眼与日常饮食之间的关系。在横断面研究中包括的83，643，392名加权调查参与者中，有3.7％符合青光眼的标准。
研究人员发现，日常饮食中二十碳五烯酸（优势比[OR]，0.06）和二十二碳六烯酸（OR，0.06）摄入量的增加与青光眼发病率的显着降低相关。然而，在第二个（OR，2.84）和第三个（OR，2.97）四分位数中，具有每日总膳食PUFA摄入水平的参与者满足青光眼诊断标准的几率显着增加。
作者写道：“这项研究还假设增加饮食ω-3消耗水平的比例，同时控制每日PUFA摄入量可能对青光眼有保护作用。” “然而，纵向研究或随机临床试验需要评估这些假设。”
原始出处：
Ye Elaine Wang， Victoria L. Tseng， Fei Yu， et al. Association of Dietary Fatty Acid Intake With Glaucoma in the United States. JAMA Ophthalmol. Published online December 21， 2017. doi：10.1001/jamaophthalmol.2017.5702.
作者：ω-3脂肪酸摄入与青光眼发病率有何关联？
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