Diabetes Obes Metab：2型糖尿病患者摄入动物或植物蛋白高饮食对代谢和心血管标志物的影响比较！
2017-06-19 xing.T MedSci原创
由此可见，T2DM患者等热量高AP或PP饮食可以得到相似的代谢和心血管疾病危险因素的改善，这表明在氨基酸组成上的差异并不影响干预的代谢反应。
近日，代谢内分泌疾病领域权威杂志Diabetes Obesity & Metabolism上发表了一篇研究文章，研究人员旨在比较2型糖尿病（T2DM）患者高动物蛋白（AP）与高植物蛋白（PP）饮食中氨基酸组成的差异。
研究人员在44例2型糖尿病患者的为期六周的随机平行对照研究中比较了等热量的AP或PP饮食含有30%的能量，使用新开发的富含PP的食物，两者结合30%的脂肪能量和40%的碳水化合物能量。研究人员采用高胰岛素血症-正常血糖钳夹来评估胰岛素敏感性，并且测量了心血管变量。
两组患者尿酸水平均有所下降，但AP组患者明显比PP组患者降低得更多。在其他变量没有显著差异，尽管糖化血红蛋白水平、舒张压和空腹非酯化脂肪酸水平显著提高，但AP组没有显著差异。胰岛素敏感性（M值）、C反应蛋白、空腹血糖在AP组患者中明显改善，但在PP组患者没有改善。两组患者总的胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平以及收缩压在两组中均显著降低，微量白蛋白尿患者尿白蛋白排泄率从基线开始有所下降。
由此可见，T2DM患者等热量高AP或PP饮食可以得到相似的代谢和心血管疾病危险因素的改善，这表明在氨基酸组成上的差异并不影响干预的代谢反应。
原始出处：
Stephanie Sucher,et al. Comparison of the effects of diets high in animal or plant protein on metabolic and cardiovascular markers in type 2 diabetes: A randomized clinical trial. Diabetes Obesity & Metabolism.2017.http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/dom.12901/full
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