Hepatology：美国男性和女性的饮食模式和肝细胞癌的风险
2018-12-30 万敏婕， 高普均 临床肝胆病杂志
虽然根据指南保持健康饮食与降低心血管疾病、2型糖尿病和某些癌症风险相关，但对饮食模式在肝细胞癌发展中的作用知之甚少。
在卫生专业人员的随访研究（HPFS）和护理健康研究（NHS）2项大型前瞻性研究中，我们评估了3种常用的饮食模式：替代饮食健康指数-2010（AHEI-2010）、地中海饮食替代评分（AMED）和高血压防治计划饮食评分（DASH）与肝细胞癌发生风险的关系。每4年使用经过验证的食物频率问卷对饮食进行评估。使用Cox比例风险回归模型计算多变量风险比（HRs）和95%置信区间（95%CI）。
在长达32年的随访期间，确诊160例肝细胞癌。在对大多数肝癌危险因素进行调整后，AHEI-2010中最高三分位组与最低三分位组相比，多变量风险比HR为0.61（95% CI： 0.39~0.95， Ptrend=0.03）。AMED（HR=0.75， 95%CI： 0.49~1.15， Ptrend=0.18）与肝细胞癌发生风险有提示性但无显着性负相关，DASH（HR= 0.90， 95% CI： 0.59~1.36， Ptrend=0.61）与肝细胞癌发生风险无相关性。
研究表明，在美国成人中，根据替代饮食健康指数-2010指导饮食或许可以降低肝细胞癌发生风险。未来的研究需要验证我们的结果，检验在其他人群中是否存在这种相关性，并阐明其潜在的机制。
原始出处：Yanan Ma Wanshui Yang Tracey G. Simon, et al. Dietary patterns and risk of hepatocellular carcinoma among US men and women. Hepatology. 01 December 2018.
作者：万敏婕， 高普均
版权声明：
本网站所有注明“来源：梅斯医学”或“来源：MedSci原创”的文字、图片和音视频资料，版权均属于梅斯医学所有。非经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，授权转载时须注明“来源：梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章，本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的，转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将立即进行删除处理。
在此留言
小提示：本篇资讯需要登录阅读，点击跳转登录
#肝细胞#
55
#细胞癌#
48
#EPA#
45
#饮食模式#
52
了解一下谢谢
107