Am J Kidney Dis：咖啡摄入量和肾病事件
2018-03-26 xing.T MedSci原创
由此可见，在调整协变量后，饮用更多咖啡的参与者发生CKD事件的风险较低。咖啡摄入可能不会对肾病产生不良的风险。
适度的咖啡摄入被认为与慢性病如糖尿病的风险较低有关。但是，咖啡和CKD之间的关系尚未完全明确。
该前瞻性队列研究的参与者为来自社区动脉粥样硬化风险（ARIC）研究的14209名45至64岁的受试者。研究人员在随访1（1987-1989）和3（1993-1995）时使用食物频率问卷评估咖啡摄入量（每天杯数）。CKD定义为估计的肾小球滤过率<60 mL/min/1.73m2，并伴有估计肾小球滤过率下降≥25％，CKD相关住院或死亡，以及终末期肾病。
在随访的24年期间，发生了3845例CKD事件。男性、白人、当前吸烟者和没有合并症的参与者每天更可能摄入更多的咖啡。在对人口统计学、临床和饮食因素进行调整后，与未饮用咖啡相比，较高的咖啡摄入量与CKD事件风险较低相关（每天<1杯的HR为0.90[95％CI为0.82-0.99]；每天1-2杯的HR为0.90[95％CI为0.82-0.99];每天2-3杯的HR为0.87[95％CI为0.77-0.97]；以及每天≥3杯的HR为0.84 [95％CI为0.75-0.94]）。在连续分析中，每天多摄入一杯咖啡，CKD事件风险降低3％（HR为0.97; 95％CI为0.95-0.99; P<0.001）。
由此可见，在调整协变量后，饮用更多咖啡的参与者发生CKD事件的风险较低。咖啡摄入可能不会对肾病产生不良的风险。
原始出处：
Emily A. Hu,et al. Coffee Consumption and Incident Kidney Disease: Results From the Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC) Study. Am J Kidney Dis.2018. https://doi.org/10.1053/j.ajkd.2018.01.030
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