谁说无糖就对牙齿无害？

2015-11-30 佚名生物谷

最近的一项研究发现，无糖饮料可以导致30％到50％牙釉质软化。这项研究认为，无糖的苏打水和糖果，比起真正的饮料和糖果对牙齿的危害更大。墨尔本大学的科学家测试了23种不同种类的饮料，包括软饮料和运动饮料。他们发现，含有酸性添加剂和低pH值的饮料，可以导致牙釉质很大损害，即使喝的是无糖饮料。墨尔本大学埃里克·雷诺教授说，“很多人不知道，同时减少糖的摄入量不会减少蛀牙的风险。在一些食品和饮料中，酸

最近的一项研究发现，无糖饮料可以导致30％到50％牙釉质软化。这项研究认为，无糖的苏打水和糖果，比起真正的饮料和糖果对牙齿的危害更大。墨尔本大学的科学家测试了23种不同种类的饮料，包括软饮料和运动饮料。他们发现，含有酸性添加剂和低pH值的饮料，可以导致牙釉质很大损害，即使喝的是无糖饮料。

墨尔本大学埃里克·雷诺教授说，“很多人不知道，同时减少糖的摄入量不会减少蛀牙的风险。在一些食品和饮料中，酸性分子也会导致牙齿腐蚀，甚至和糖类有着同样的损害”。当酸溶解牙齿的硬组织，牙齿的酸蚀现象就会发生。在其早期阶段，酸能侵蚀除掉牙齿表面的釉质层。如果它发展到严重阶段，它可以牙齿内部柔软组织暴露出来。

无论含糖和无糖软饮料（包括调味矿泉水）都可以产生的牙齿的严重腐蚀，两组饮料之间的效果没有显著差异。8种运动饮料的测试种，除了2种（具有较高的钙含量）以外，均被发现可以引起牙釉质的腐蚀。研究人员表示，柠檬酸是牙齿腐蚀的主要原因。在无糖可乐中，为了获得强烈的味道和刺激，常常会添加大量的柠檬酸和磷酸，这些对于牙齿也是非常不健康。牙齿珐琅质被侵蚀更容易滋生细菌，这使牙齿更容易患上龋齿。

研究人员们说，虽然有些无糖糖果或者饮料，会声称自己是对牙齿无害，消费者应该意识到他们的酸性成分，会让这些糖果或者饮料对牙齿存在着潜在威胁。

原始出处：

SUGAR-FREE DRINKS AND CANDY DAMAGE TEETH, TOO.Futurity.Nov 27,2015

作者：佚名

版权声明：
本网站所有注明“来源：梅斯医学”或“来源：MedSci原创”的文字、图片和音视频资料，版权均属于梅斯医学所有。非经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，授权转载时须注明“来源：梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章，本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的，转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将立即进行删除处理。
在此留言