JAMA Netw Open:中国膳食烟酸摄入量与新发高血压风险评估
2021-01-29 MedSci原创 MedSci原创
随着社会经济的发展和居民生活方式的改变,高血压已成为影响全球居民健康的重大公共卫生问题。
随着社会经济的发展和居民生活方式的改变,高血压已成为影响全球居民健康的重大公共卫生问题。据《柳叶刀》研究研究报告,1975至到2015年,全球高血压患者从5.94亿增至11亿,其中大多数人生活在发展中国家,2.26亿高血压人口生活在中国。因此,迫切需要识别高危人群,制定有效的一级预防策略扭转高血压上升的趋势。
烟酸,也称为维生素B3,是一种水溶性维生素,是人体必需的维生素。日常饮食中,烟酸主要来源包括谷类,肉类以及蔬菜等。有研究表明,烟酸补充剂可以调节异常的脂质代谢,改善内皮功能,并具有抗氧化和抗炎特性。然而,过量的摄入烟酸对身体会产生不利影响。迄今为止,关于饮食中烟酸摄入与高血压之间关系的研究仍然有限。
近日,发表在JAMA Netw Open杂志的一项研究,研究人员使用来自全国范围内的《中国健康与营养调查》数据,共涉及12243名中国成年人,调查了中国成年人膳食烟酸摄入量与新发高血压之间的关联。膳食摄入量的测量方法是通过连续3次24小时回顾膳食情况,并结合在家庭层面上进行的3天的膳食称重清单。
结果显示,在平均6.1年的随访中,共有4306名新发高血压患者。膳食烟酸的平均摄入量为14.8mg/d。与烟酸的摄入量<12.4 mg/d相比,摄入量在14.3~16.7 mg/d的成年人发生新发高血压的风险最低。烟酸的摄入量每增加1mg/d,且摄入最高值<15.6 mg/d,新发高血压降低2%,若≥15.6 mg/d,新发高血压增加3%。
综上,根据这些结果,中国成年人膳食烟酸摄入量与新发高血压之间存在J型关系,摄入量以15.6 mg/d为拐点,烟酸摄入量在14.3~16.7 mg/d时患高血压风险最小。本研究结果为维持最佳膳食烟酸摄入水平,为高血压的一级预防提供了一定的证据。
原始出处
Zhuxian Zhang, MD et al.Evaluation of Dietary Niacin and New-Onset Hypertension Among Chinese Adults.JAMA Netw Open. 2021;4(1):e2031669. doi:10.1001/jamanetworkopen.2020.31669
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