多食蔬果可降低2型糖尿病发病风险
2012-04-16 赵鑫 中国医学论坛报
英国学者研究发现，饮食结构包括大量蔬菜和多种类蔬菜水果摄入可降低2型糖尿病（T2DM）发病风险。论文4月3日在线发表于《糖尿病护理》（Diabetes Care）杂志。 该研究纳入3704例参与者（包括653例T2D患者）。结果显示，与蔬果摄入最少者相比，大量蔬菜和水果摄入者可降低T2D风险；大量蔬菜摄入与T2D风险降低独立相关；摄入蔬菜的种类、水果的种类及蔬菜和水果合计
英国学者研究发现，饮食结构包括大量蔬菜和多种类蔬菜水果摄入可降低2型糖尿病（T2DM）发病风险。论文4月3日在线发表于《糖尿病护理》（Diabetes Care）杂志。
该研究纳入3704例参与者（包括653例T2D患者）。结果显示，与蔬果摄入最少者相比，大量蔬菜和水果摄入者可降低T2D风险；大量蔬菜摄入与T2D风险降低独立相关；摄入蔬菜的种类、水果的种类及蔬菜和水果合计的种类较多也与T2D风险降低相关。
作者：赵鑫
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