Inflamm bowel dis：发酵纤维补充低脂肪和高脂肪饮食会加剧DSS诱导的急性结肠炎
2017-06-22 许奕晗 MedSci原创
我们知道膳食纤维在我们人类的饮食结构中占有重要的位置，缺乏膳食纤维会增加各种慢性炎性疾病的风险，膳食纤维的补充可以带来一系列的益处。最近，有研究人员在小鼠中实验了无膳食纤维饮食对小鼠结肠炎和代谢的综合研究，并用发酵纤维菊粉作为膳食纤维补充进行后续研究。
我们知道膳食纤维在我们人类的饮食结构中占有重要的位置，缺乏膳食纤维会增加各种慢性炎性疾病的风险，膳食纤维的补充可以带来一系列的益处。最近，有研究人员在小鼠中实验了无膳食纤维饮食对小鼠结肠炎和代谢的综合研究，并用发酵纤维菊粉作为膳食纤维补充进行后续研究。
研究人员将无纤维的食物喂食DSS诱导的结肠炎小鼠，同时比较DSS诱导的结肠炎是否可以通过补充菊粉而减轻炎症。
结果显示：无膳食纤维成分的无论是高脂肪还是低脂肪饮食都会导致DSS诱导的结肠炎更为严重。与轻度炎症相比，加入菊粉饮食后结肠炎的严重程度加剧了，表现为体重减轻和肠道出血。
所以我们可以看出虽然菊粉和其他可发酵纤维可以改善轻度炎症和相关的代谢问题，但是也有可能是急性结肠炎的严重程度增加。
原始出处：
Miles， Jennifer P.et al.Supplementation of Low- and High-fat Diets with Fermentable Fiber Exacerbates Severity of DSS-induced Acute Colitis.Inflamm bowel dis.July 2017.
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作者：许奕晗
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