Nutrients：高蛋白卡路里限制饮食改变了肥胖症患者的肠道微生物群
2021-07-28 MedSci原创 MedSci原创
高蛋白卡路里限制饮食对肥胖症有临床疗效，但其机制还不完全清楚。肠道微生物组是肥胖症的媒介，临床前数据支持高蛋白饮食（HPD）对肥胖症肠道微生物组的影响，但对人类的研究很少。
高蛋白卡路里限制饮食对肥胖症有临床疗效，但其机制还不完全清楚。肠道微生物组是肥胖症的媒介，临床前数据支持高蛋白饮食（HPD）对肥胖症肠道微生物组的影响，但对人类的研究很少。
为了解决这个问题，研究人员对80名超重和肥胖的受试者进行了饮食干预试验，随机分配到限制热量的高蛋白饮食（HPD）（30%的热量摄入）或限制热量的正常蛋白饮食（NPD）（15%）8周。使用饮食史调查表III评估基线饮食摄入模式。在基线、第1周、第2周、第4周、第6周和第8周进行纵向粪便采样，共365份样本。肠道微生物组的组成通过16S rRNA基因测序进行评估。
结果显示，基线时，微生物组成与纤维和蛋白质摄入有关。与NPD的受试者相比，HPD的受试者显示微生物多样性的显著增加。与NPD相比，HPD也与治疗后微生物组成的显著差异有关。与基线相比，两种饮食都引起了微生物种类的变化，包括阿克曼氏菌和双歧杆菌的富集和普雷沃特氏菌的枯竭。
综上，这些发现提供了证据，证明减肥饮食改变了肥胖症的肠道微生物组，并表明与NPD相比，HPD的影响不同，这可能影响HPD的临床反应。
原始出处：
Tien S Dong, et al., A High Protein Calorie Restriction Diet Alters the Gut Microbiome in Obesity. Nutrients. 2020 Oct 21;12(10):3221. doi: 10.3390/nu12103221.
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